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和菓子コレクション

和菓子コレクションページのタイトルの背景画像。お盆の上に三色団子と茶碗が置いてある。

投稿日:2024.03.22田月/いちご大福 断面に、甘さと酸っぱさの黄金比に感動する大福

こんにちは、musubime運営のハルです。
この時期に食べたくなる大福といえば、そう、いちご大福。
見た目も可愛いし、春を感じられる和菓子の1つですよね。

そこで今回は田月さんの「いちご大福」をご紹介します。

持ってみると感じるのはずっしりした重さを感じます。

早速糸を使って半分に割ってみると・・・

薄いピンク色のお餅の中にはこしあんと鮮やかな赤色をしたイチゴがまるまる1個入っています。
酸味のあるイチゴにあんの甘さが合わさることで甘酸っぱくなり、ボリュームがありながらさっぱりと食べられます。

甘さと酸味のバランスが最高な田月さんのいちご大福。

みなさんもぜひ半分に割ったときの感動、黄金比の甘酸っぱさを味わってみてください。

商品情報

商品名 いちご大福
価格 248円(税込)
販売時期 春季
購入方法 店頭、市内スーパー

店舗情報

店名 信州飯田の菓房・田月
住所 〒395-0016 長野県飯田市伝馬町1-41
営業時間 9時30分~18時30分
定休日 不定休
電話番号 0265-22-1378
駐車場 有り(5台)
Webサイト https://www.tagetu.com/